淀粉 diànfěn

用淀粉勾个芡。

Yòng diànfěn gōu ge qiàn.

স্টার্চ দিয়ে ঘন করুন।

肉片裹一层淀粉更嫩。

Ròupiàn guǒ yì céng diànfěn gèng nèn.

মাংসে স্টার্চ মাখালে নরম হয়।